ZAMAREN

Porto di Cattolica

fritto

Friggiamo in oli selezionati con cura, con un giusto punto di fumo per garantire una frittura croccante e leggera.

griglia

Spiedini di pesce alla griglia. Una cottura che esalta il sapore della materia prima.

cono piada

L'originale cono di piadina. Molti ci imitano, nessuno ci riesce.

marinati

La preparazione e l'esperienza sul taglio del pesce è tutto per i nostri piatti freddi.

MATERIE PRIME

UTILIZZIAMO SOLO MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITA'. DALLA SCELTA DELL'OLIO PER LA FRITTURA, ALLA SCELTA DEL PANE CON CUI VENGONO IMPANATI GLI SPIEDINI: OGNI INGREDIENTE E' STATO SELEZIONATO CON ESTREMA CURA.

TUTTO IL PESCE SELEZIONATO E' ABBATTUTO SECONDO LE NORME DI LEGGE.

GAMBERO

Ricchi di omega 3 e omega 6. Fonte di sali minerali. Ipocalorici.

Carboidrati 2,9 g

Proteine 13,6 g

Grassi 0,6 g

CALAMARO

Altissimo contenuto di proteine. Fonte di Iodio, Calcio, Fosforo.

Acqua 80 g

Proteine 12,6 g

Grassi 1,7 g

SARDONCINO

Ricco di omega 3. Contiene grassi insaturi e calcio. Vitamine A, B e D. Ricco di fosforo.

Acqua 82,5 g

Proteine 12,1 g

Grassi 0,5 g

PESCE SPADA

Ricco di omega 3. Contiene grassi insaturi e calcio. Vitamine A, B e D. Ricco di fosforo.

Acqua 82,5 g

Proteine 12,1 g

Grassi 0,5 g

CAPESANTE

Ricche di omega 3, Vitamina A e sali minerali.

Acqua 82,5 g

Proteine 12,1 g

Grassi 0,5 g

COZZE

Antiossidante, ricco di proteine e sali minerali. Contiene Vitamine B, C, A.

Acqua 82,5 g

Proteine 11,1 g

Grassi 2 g

CODA DI ROSPO

Molto magro e poco calorico. Si distingue per la presenza di omega 3.

Acqua 84 g

Proteine 13 g

Grassi  1 g

BACCALA'

Ricco di Ferro, Calcio e Fosforo. Il merluzzo è un pesce magro con un ottimo contenuto proteico.

Acqua 75 g

Proteine 21 g

Grassi  1 g

POLIPO

Fonte di Postassio. Povero di Carboidrati e grassi è ricco di Proteine

Acqua 80 g

Proteine 15 g

Grassi 1,1 g

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TELEFONO : 334 5261169

 

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